Asistimos, como cada año, a la cita grastronómica para celebrar la festividad de San Lesmes, patrón de Burgos. A partir de hoy 23 de enero y hasta el 1 de febrero, podréis disfrutar en nuestra cafetería de la Calle Vitoria, 5 y en la cervecería de la Plaza de la Libertad, de dos tapas creadas especialmente por cada establecimiento para el concurso de este año:
CAFETERÍA OJEDA
Tapa San Lesmes
Panceta ibérica con chucurt, tupinambo y chirivía
Tapa típica
Eclipse
CERVECERÍA OJEDA
Tapa San Lesmes
Ósmosis de ventresca de bonito del norte, miel y soja sobre napolitana salada de salmorejo y carlota morada.
Tapa típica
Ajoverde de pistachos albillos con queso curado de Burgos y crujiente dulce
Esperamos que os gusten. Si las probáis, no olvidéis compartirlas con nosotros en redes sociales y darnos vuestra opinión. Os recordamos que nuestro Twitter es @casaojedaburgos y en Facebook somos Grupo Ojeda.
¡Felices fiestas, burgaleses!