Los viernes tienes una cita con la buena gastronomía en el restaurante Casa Ojeda, un menú degustación que, como siempre, mezcla lo mejor de nuestra comida tradicional con un toque de innovación y vanguardia. (más…)
Jornadas Gastronómicas
Concurso de Tapas San Lesmes 2015
Asistimos, como cada año, a la cita grastronómica para celebrar la festividad de San Lesmes, patrón de Burgos. A partir de hoy 23 de enero y hasta el 1 de febrero, podréis disfrutar en nuestra cafetería de la Calle Vitoria, 5 y en la cervecería de la Plaza de la Libertad, de dos tapas creadas especialmente por cada establecimiento para el concurso de este año: (más…)
Menú degustación con setas de temporada
En el Restaurante Casa Ojeda hemos preparado un menú degustación con setas de temporada como ingrediente de todos los platos, podrás probarlo del 10 al 23 de noviembre.
Aperitivo
Lengua de vaca en escarlata con níscalos escabechados.
Entrante
Ensalada burgalesa de colas de cangrejos, tallarines de yema de huevo y boletus edulis confitados.
Pescado
Hojaldrado de láminas de bacalao con paté de oliva negra y caramelizado de craterellus cornucopioides (trompeta de la muerte).
Carne
Gallo de la lama palentina con setas de cardo.
Postre
Sinfonía de frutas silvestres con helado de setas.
- Incluye café, tinto joven o rosado y agua mineral.
- Precio por persona: 44 €
- Imprescindible reserva previa: Telf 947 20 90 52.